Une expérience classique : le chaponnage
Un chapon est un coq castré, la qualité gustative de l'animal étant exceptionnelle. La technique a été décrite depuis longtemps, notamment par Pline l'Ancien au 1er siècle après JC. La crête fait partie des caractères secondaires chez le coq.
Au XIXème siècle Berthold et Brown-Séquard font un certain nombre d'expériences résumées dans le document suivant.
Coupe schématique d'un testicule
Coupe sagitalle d'un cerveau humain
Conséquences d'une hypophysectomie (ablation de l'hypophyse)
Expériences sur le rôle de la LH et données cliniques
Rôle de la FSH et données cliniques
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