L'œil et la vision (1ère S)

Document 1

Document 2

Signes de la presbytie
La presbytie est un phénomène habituel de vieillissement de l'oeil, inéluctable et indésirable, chez tous les individus à partir de 45 ans. La distance de lecture habituelle étant de 30 à 40 cm (coudes à angle droit), le presbyte est d’abord obligé d’allonger les bras pour lire, de chercher un meilleur éclairage, puis de porter en permanence des lunettes. 
Au début, la presbytie se manifeste par une baisse de vision pour la lecture des petites lettres et quand la lumière est insuffisante (carte routière, menu au restaurant), le sujet prend du recul pour voir l'ordinateur. Plus la pupille est dilatée plus la presbytie se fait sentir. la presbytie apparaît souvent après des vacances quand la lumière devient plus faible (pupille plus dilatée) alors que la lecture au soleil est facile du fait de la pupille resserrée. 
La presbytie peut entraîner une fatigue oculaire, des céphalées. Elle progresse assez rapidement jusqu'à 55 ans, ralentit jusqu'à 60 ans puis se stabilise. 
Il existe environ 20 millions de presbytes en France. La presbytie touche 700 000 nouveaux sujets tous les ans. Elle commence plus tôt dans les ethnies noires africaines, vers l'âge de 35 ans.

Mécanisme de la presbytie
La presbytie est due à la diminution naturelle avec l'âge de la capacité d'accommodation du cristallin lors de la lecture. 
Pour voir de près, le cristallin, lentille transparente à l'intérieur de l'oeil, se bombe rapidement sous l'action du muscle ciliaire intra-oculaire, augmentant son pouvoir de réfraction, afin de restituer une image nette quelle que soit la distance : c'est l'accomodation. L'accomodation permet de faire la mise au point selon le même principe que l'autofocus d'un appareil photo.
L'importance de l'accommodation est variable avec l'âge: importante chez l'enfant (14 dioptries à 10 ans) elle baisse progressivement passant à 10 dioptries à 20 ans, 6 dioptries à 36 ans, 4 à 45 ans pour disparaître entre 60 et 70 ans. 
Inéluctablement, le cristallin vieillit avec l'âge et perd de son élasticité, l'action du muscle ciliaire sur ce cristallin plus rigide diminue, le pouvoir d'accomodation diminue. La mise au point pour la lecture et la vision de près ne se fait plus correctement.
En cas de presbytie, la puissance accommodative du cristallin diminuant, l'image d'un objet proche ne peut plus se faire sur la rétine. La distance à laquelle les yeux lisaient avec netteté augmente. D'où l'apparition d'une vision floue à la distance habituelle de lecture.

Document 3

Test ELISA et séropositivité (TS)

Document 1. Notion de fenêtre sérologique

Document 2. Principe de la méthode ELISA

Document 3. Principe de la méthode Western Blot

Document 5. Etude de cas n°1

Document 6. Etude de cas n°2

Cas de résistance au SIDA

Résistance aux antibiotiques (1ère S)

Document 1. Alexander Fleming (1881-1955), découvreur de la pénicilline, dans son laboratoire

Document 2. Schéma interprétatif d'un antibiogramme

Plus le diamètre clair autour de la pastille d'antibiotique est d'un diamètre important et plus la bactérie est sensible à l'antibiotique. 

Mesurez le diamètre d'inhibition autour de chaque antibiotique pour E. coli et S. epidermidis. Construisez un tableau de vos résultats.

A partir de l'ensemble des documents, expliquez comment peut se développer une résistance aux antibiotiques chez une espèce bactérienne et quelle en est la conséquence au niveau épidémiologique. Vous pouvez prendre comme exemple la résistance au céfotaxime.

Document 3. Consommation d'antibiotiques dans différents pays européens

Document 4. Carte de la résistance de Staphylococcus aureus à un antibiotique

Document 5. Consommation d'antibiotiques et résistance bactérienne

Document 6. Action de différents antibiotiques

Document 7. La résistance au cefotaxime, un antibiotique récent

Document 8. Hydrolyse du céfotaxime (en bleu) par la ß-lactamase (en rouge)

 Document 9. Transmission de la résistance bactérienne

Document 10. La sélection des bactéries résistantes

Diabète de type II (1ère S)

Document 1

Document 2

Document 3

Document 4 (attention, ce type de statistiques dites ethniques est interdite en France)

Document 5

Parmi les Premières Nations américaines (Amérindiens et Inuits), une étude poussée a été entreprise sur la population des Pimas
En épidémiologie, la prévalence est une mesure de l'état sanitaire d'une population dénombrant le nombre de cas d'une maladie à un instant donné ou sur une période donnée. Il ne faut pas confondre prévalence et incidence. La prévalence annuelle tient compte de tous les cas présent sur une année, alors que l'incidence annuelle ne tient compte que des cas apparus sur l'année.

Document 6

Document 7

Document 8

Documents sur la drépanocytose (1ère S)

Document 1

Document 2

Document 3

Document 4

Documents sur le THEME 2A. GEOTHERMIE ET PROPRIETE THERMIQUE DE LA TERRE (TS)

Document 1. Libération d'énergie par les enveloppes de la Terre

Document 2. Les éléments radioactifs présents dans le globe

Document 3. La radioactivité naturelle en France (en millisievert, unité de mesure de la radioactivité reçue par l'organisme)

Document 4. Géotherme

Document 5. Géotherme

Document 6. Conduction

Document 7. Convection

Document 8. Un modèle de la convection à l'intérieur du globe

Document 9. Zones de flux géothermiques positifs à la surface du globe.

Document 10. Réserves mondiales de géothermie

Document 11. Le flux géothermique en France

Document 12. Usine géothermique de Soultz-sous-Forêts en Alsace

Quelques vidéos à voir